Die Lehrzeit soll drei Jahre betragen. Start für den neuen Lehrberuf ist 2025. Zuvor gab es Bedenken.
Brauchen Veganer wirklich eigene Köche? Die Frage hat in den vergangenen Monaten die Gemüter erhitzt. Nun scheint eine Antwort gefunden zu sein: Ja. DSie wird sie nun via Verordnung umgesetzt, so die Grünen zur APA. Damit sei man"internationaler Vorreiter", erklärte Sabine Jungwirth, Bundessprecherin der Grünen Wirtschaft in einer Aussendung.
„Die Verordnung zum neuen Lehrberuf „Fachkraft für vegetarische Kulinarik“ wurde gestern in Begutachtung geschickt", bestätigt man dem KURIER auch im. Das Ziel sei, ein möglichst breites Feedback zum konkreten Entwurf zu erhalten. Ab dem 1. Jänner 2025 soll diese Ausbildung jedenfalls im Rahmen eines Pilotprojekts in ganz Österreich als dreijährige Lehre möglich sein.
Im Zuge der Ausbildung würden die Lehrlinge natürlich auch mitbekommen, wie Fleischgerichte gut zubereitet werden - wobei vegetarische und sogar vegane Speisen ohnehin längst zum Repertoire seines Wirtshauses gehören."Das ist ein großes Plus für uns.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Mallorca: Deshalb läuft diese Inselzecke auf dich zuDie sogenannte 'Hyalomma marginatum' oder Riesenzecke verfolgt ihre ausgewählten Wirte und überträgt tödliche Krankheiten auf Mallorca.
Read more »
IEA-Chef Fatih Birol: „China macht das nicht für das Klima“Europa allein stoppt die Erderwärmung nicht, sagt IEA-Chef Fatih Birol. Dennoch müsse der Kontinent im Rennen um grüne Industrien Gas geben – aus rein wirtschaftlicher Vernunft.
Read more »
Immer mehr Wirte verlangen den 'Sonntags-Zuschlag'Es wird für Gastronomen immer schwieriger, für die Wochenenden Personal zu finden. Mit einem neuen Zuschlag sollen Kellner und Köche gelockt werden.
Read more »
Das Gutachten, das zur Anzeige gegen Gewessler geführt hatDer Verfassungsdienst hält auf neun Seiten fest, warum sich die Ministerin an die Vorgabe der Bundesländer hätte halten müssen.
Read more »
'Das ist das Ziel': Kogler will mit Grünen wieder in RegierungAm Samstag findet der Bundeskongress der Grünen statt. Dort soll das Team für die Nationalratswahl gekürt werden. Ziel ist wieder eine Regierungsbeteiligung,
Read more »
Das ist das gesündeste Gemüse der Welt!Tomate, Brokkoli oder Spinat? Was ist eigentlich das gesündeste Gemüse? Das haben sich auch Forschende gefragt und die Antwort gefunden.
Read more »