Es wird für Gastronomen immer schwieriger, für die Wochenenden Personal zu finden. Mit einem neuen Zuschlag sollen Kellner und Köche gelockt werden.
Es wird für Gastronomen immer schwieriger, für die Wochenenden Personal zu finden. Mit einem neuen Zuschlag sollen Kellner und Köche gelockt werden.In diesem Restaurant in Braunau gilt am Wochenende eine Extra-Gebühr. Laut dem Besitzer hätten die Gäste absolut kein Problem damit.Eine Idee macht Schule: Weil viele Gastronomen für das Wochenende schwer oder gar kein Personal finden, müssen sie sich etwas einfallen lassen.
Ein Pionier beim Thema Feiertagszuschlag ist auch Robert Pammer in Hirschbach im Mühlkreis, wie der ORF berichtet. 15 Prozent mehr zahlen die Gäste hier. Das Feedback sei positiv."Sie schätzen das, wenn die Mitarbeiter dann mehr Geld kriegen. In anderen Sparten ist es auch Gang und Gebe".
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