Zum 30. Mal verköstigt Starkoch Wolfgang Puck, Österreichs berühmtester Kochexport, die Hollywoodstars und insgesamt 1500 geladene Gäste beim „Governors Ball“. Die Kärntner Hannes Tschemernjak und...
Zum 30. Mal verköstigt Starkoch Wolfgang Puck, Österreichs berühmtester Kochexport, die Hollywoodstars und insgesamt 1500 geladene Gäste beim „Governors Ball“. Die Kärntner Hannes Tschemernjak und Mike Köberl sind langjährige Freunde von Puck und gewähren einen Einblick.
Fast 1000 Flaschen „Fleur de Miraval“-Rosè-Champagner für 1600 Festgäste sind eingekühlt. Hollywood-Star Brad Pitt brilliert beim Governors Ball nach der Oscar-Gala erstmals mit seinem Kult-Champagner aus seinem französischen Weingut, das er im Scheidungskrieg gegen seine Ex-Frau Angelina Jolie verteidigt und erst heuer wieder unter seine Kontrolle gebracht hat.
Lady Gaga liebt den raren Champagner ebenso wie ganz Hollywood. Freund Elliot Grover, Chefkoch in Wolfgang Pucks Londoner „Cut“, gesellt sich zu uns ins „Chinois on Main“. Es ist Pucks ältestes Restaurant in Los Angeles, in dem seit mehr als vier Jahrzehnten seine treue Seele Bella Lantsman asiatisch-kalifornische Fusionsküche serviert. Der Schmäh läuft, es gibt von Küchenchef René Mata perfekt zubereiten Gelbflossen-Thunfisch mit Seeigelcreme.
Was? Wir staunten nicht schlecht und wundern uns noch heute, wie Grover es geschafft hat innerhalb von 60 Stunden 1600 Portionen US-Beef, frisch im knusprigen Blätterteig medium/rosa auf den Punkt gebacken, in den Ballroom zu zaubern. So zart, dass es an den Stehtischen nur mit der Gabel genossen werden konnte.
Bei Christian Reichhold, der mit uns eine einzigartige Dokumentation über Freund Wolfgang vorbereitet,Zwischendurch bleibt noch etwas Zeit alte Freundschaften zu pflegen. Nach 44 Jahren hat mein Freund Käsepapst Norbert Wabnig, ein gebürtiger Wiener, Amerikas bekanntesten Käseladen an seinen langjährigen Mitarbeiter Dominick Di Bartolomeo übergeben.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Wolfgang Katzian: „Dann kommen Köche aus Nigeria und panieren am Arlberg Schnitzel“Gewerkschafts-Präsident Wolfgang Katzian hält Lohnnebenkosten für einen „Schwurbelbegriff“ und wehrt sich gegen den ÖVP-Vorschlag, das Arbeitslosengeld zu senken. Warum er reden will, wie ihm der „Schnabel gewachsen“ ist und warum er fordert, dass die SPÖ mehr im Wohnzimmer diskutiert.
Read more »
Parlament hinterfragt Hilfen über 15 Milliarden EuroAm Mittwoch beginnt der U-Ausschuss mit dem 'Anwalt' der Republik, Wolfgang Peschorn.
Read more »
Corona-Millionen, René Benko und die ÖVP: U-Ausschuss-Wirbel im ParlamentWolfgang Peschorn, Präsident der Finanzprokuratur, übt heftige Kritik am System der Covid-Förderungen – und an der Signa-Gruppe: „Dieses Unternehmen ist die gelebte Intransparenz”
Read more »
FPÖ-Regierungsmitglieder unterhalten sich in Chatgruppen über InserateEin Teil der Chats, in denen sich FPÖ-Regierungsmitglieder darüber unterhalten, Wolfgang Fellner Inserate zu streichen, wurde im Zuge des Untersuchungsausschusses zum "rot-blauen Machtmissbrauch" allen Fraktionen geliefert.
Read more »
Feministischer Aufschrei am falschen FleckJa, Hollywood ist eine Männerdomäne. Barbie alleine wird’s nicht richten.
Read more »
Erster U-Ausschuss zur Fördergeldvergabe während der Pandemie beginntHeute startet der erste von zwei U-Ausschüssen, die bis zum Sommer laufen: Wolfgang Peschorn, "Anwalt der Republik", wird ab 10 Uhr rund um Fördergelder während der Pandemie befragt. Der KURIER berichtet live.
Read more »