„365 Rezepte für jeden Tag“ lautet der Titel von Toni Mörwalds neuestem Kochbuch. Die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) hat den NÖ Haubenkoch für seine „kulinarische Reise durch das ganze Jahr“ nun mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Bereits zum 57. Mal kürt die GAD die besten Kochbücher des Jahres.
„Ich freue mich als Koch und Buchautor sehr über den Preis. Es gibt kaum eine größere Auszeichnung“, sagt der in Krems geborene Starkoch Toni Mörwald über seine Buchauszeichnung der Gastronomischen Akademie Deutschlands. In der Kategorie „TV & Promiküche“ hat Mörwald beim Kochbuch-Wettbewerb der GAD die Goldmedaille für sein Buch „365 Rezepte für jeden Tag“ gewonnen.
„Das Buch ist eine vielseitige kulinarische Reise durch das ganze Jahr, jeder Tag hat sein eigenes Rezept. Dabei bestimmen Jahreszeit und Natur, was auf den Teller kommt“, heißt es vom Brandstätter Verlag, mit welchem Mörwald zusammenarbeitet. An speziellen Feiertagen findet man aufwendigere Rezepte in dem Kochbuch, ansonsten liegt der Fokus auf schnellen, einfachen Gerichten, die auch im Alltag gelingen sollen.
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