Vi utfordrer kjøttindustrien til å ta inn over seg at et sunt kosthold for vår tid har mange fordeler for folk flest, skriver høyskolelektor og professor
Kjøttindustrien kaster stein i glasshus da Animalia og Matprat finansieres av salg av kjøtt og egg, med målsetninger om å opprettholde eller øke salg og forbruk av kjøtt og egg i Norge.
De nordiske ernæringsanbefalingene baserer seg imidlertid på en massiv kunnskapsoppsummering ledet fra flere hundre av Nordens mest kompetente eksperter som jobber med kosthold og bærekraft. Flere av de fremste ekspertene i verden utenfor Norden er også involvert. Prosessen er åpen ogAlle eksperter er også vurdert med tanke på interessekonflikter. Rapportene legges ut til offentlige innspillsrunder, og alle saklige innspill blir vurdert.
Kanskje er kjøttindustrien redd for et slikt budskap. Vi utfordrer kjøttindustrien til å ta inn over seg at et sunt kosthold for vår tid har så mange fordeler for folk flest – og for bærekraft – at de ikke bør motarbeide de nye kostrådene, men heller se hvordan vi sammen kan bruke kunnskapen til å skape en bedre fremtid.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Øker prisen på elbilen din? Her er dine rettigheterElbiler som koster over 500.000 kroner blir dyrere fra nyttår. Disse rettighetene har du som forbruker.
Read more »
- Russland har mistet all tillitForbundskansler Olaf Scholz mener at når krigen i Ukraina tar slutt, er det mulig å gjenskape en fredelig tilstand i Europa, dersom Russland er villige til det. Pensjonert generalløytnant Arne Bård Dalhaug vurderer det som lite realistisk nå.
Read more »
Kjøttindustrien må slutte å motarbeide et sunnere og mer bærekraftig kostholdKjøttindustrien, med Animalia og Matprat i spissen, prøver gjennom flere kronikker å så tvil om kunnskapsoppsummeringen som skjer om kosthold og bærekraft gjennom de nye nordiske ernæringsanbefalingene. Disse vil igjen danne utgangspunktet for oppdatering av de norske kostrådene.
Read more »