Bistro und Café im mumok. Exzellente marrokanisch-französische Spezialitäten wie Rhobz (Sandwiches mit div. Füllungen) oder marokkanische Blätterteigecken, wunderbar saftig-üppige Quiches; kleine Auswahl an österreichischen (Natur-)Weinen.
Viele haben es hier versucht. Das erste Mumok-Café bot 2001 sowohl grandioses Design als auch tolle Küche, wurde vom damaligen Direktor aber gehasst, war nur durch einen Geheimeingang zu betreten, ging bald ein. Es folgten „Il Museo“, diesmal über einen offenen Gittersteg auf Höhe des zweiten Stocks erreichbar, danach kam „El Museo“, als „Hill mumok“ wurde das Lokal schließlich in die Lobby verlegt. Half auch nicht.
Weshalb sie voriges Jahr wieder zu kochen beschloss, in ihrem Garten. Und sich dafür aus Marseille einen kleinen Foodtruck holte. Warum gerade aus Marseille? „Weil die besser sind, bei den anderen ist alles aus Plastik.“ Bis Oktober bot sie marokkanische Snacks, die zum Schreien gut waren, mitten am Kahlenberg, die Leute flippten aus.
Sehr, sehr gute Idee! Denn Bouchra Maani macht jetzt seit März keine eh netten Pastrami-Toasts oder Avocado-Gremolata-Bowls, wie das in Museumscafés längst der öde Standard ist. Sie bäckt wunderbar saftig-üppige Quiches, für die sie sich die Crème fraîche aus Frankreich kommen lässt, „weil die hiesige ist einfach anders, nicht so gut“ .
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