Die Gastronomie erlebt turbulente Zeiten. In einem offenen Brief an den Kanzler kritisieren Wiener Wirte nun die Abhängigkeit von Lieferdiensten.
Die Gastronomie erlebt turbulente Zeiten. In einem offenen Brief an den Kanzler kritisieren Wiener Wirte nun die Abhängigkeit von Lieferdiensten.Hauptkritikpunkt ist die hohe Provision, die man an die Zusteller verrichten müsse. Seien es während der Corona-Krise vier Prozent gewesen, zahle man mittlerweile bis zu 35, rechnete ein Wirt vor, der jedoch nicht namentlich genannt werden möchte.
Bei Lieferando hingegen gebe es eine durchschnittliche Provision von 13 Prozent pro Bestellung, erklärte Lieferando-Sprecher Oliver Klug. 17 Prozent würden dann anfallen, wenn die gesamte Logistik an Lieferando ausgelagert wurde. Es gebe keine Einstiegs- oder Grundgebühr, Gastronomen könnten ihre Mindestbestellwerte frei festlegen.
Wiener Wirte kritisieren in einem offenen Brief an den Kanzler die steigende Abhängigkeit von Lieferdiensten wie Foodora und Lieferando, insbesondere die hohe Provision von bis zu 35 ProzentEin NEOS-Nationalratsabgeordneter warnt vor einer Kooperation mit Lieferdiensten und betont die Probleme für Fahrradboten, Gastronomen und Konsumenten
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