Forbrukere i USA og Japan kan være villig til å betale 30 prosent mer for fersk norsk laks, ifølge en fersk undersøkelse.
Forbrukere i USA og Japan er villige til å betale 30 prosent mer for den norske laksen dersom den er fersk og ikke tint. For å levere fersk laks til disse markedene kreves det imidlertid flyfrakt, noe som har et mye høyere klimaavtrykk enn å frakte laksen fryst på båt og tine den i markedene.
– Undersøkelsen er ment å frembringe ny kunnskap om hvorvidt det å erstatte fersk med tint laks påvirker forbrukeraksept og betalingsvillighet.
Betalingsvilligheten for tint laks var imidlertid 30 prosent lavere enn for fersk i begge markedene. Det er ikke så gode nyheter i et miljømessig bærekraftperspektiv. - Undersøkelser som er gjort i dette prosjektet viser at utslipp fra transport av laks kan reduseres med over 90 prosent og totale utslipp fra verdikjeden med rundt 50 prosent om man erstatter flyfrakt av fersk laks med båttransport av fryst laks, sier Bjørn Tore Rotabakk, som har sett på miljøavtrykk til laks i prosjektet.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Jose Maria Gimenez, Edinson Cavani, Fernando Muslera og Diego Godin vil straffes hardt - Sporten.comSelv om straffen ikke er avgjort enda vil FIFA av erfaring straffe spillere svært hardt hvis de går mot en dommer 'som bare gjør jobben sin så best han kan'.
Read more »
Kommer med ellevill Haaland-spådomKevin De Bruyne tror ikke nordmannen vil stoppe å score mål med det første.
Read more »
Milliardærarvingens selskap tvangsoppløstNå vil hun ha selskapet tilbake.
Read more »
18-årig stortalent scoret for Liverpool: - For et øyeblikkStefan Bajcetic (18) serverte Liverpool-fansen en julegave han sent vil glemme.
Read more »
Carew ferdig som bettingambassadørDen nye pengespilloven gjør at John Carew (43) ikke lenger vil være ambassadør for ComeOn.
Read more »