EmprendimientoYLiderazgo | Conozca la empresa que se dedica a montar y operar restaurantes en Barranquilla
5. ¿Qué estoy logrando con mi emprendimiento? ¿Qué estoy cambiando con mi idea?
Trabajar duro hasta llegar a la meta de los 50 Best. Por otro lado, siempre llegan ofertas de negocio así que hay que tener una mente abierta y el oído en el suelo para saber qué es lo que se viene.Sí claro, siempre construimos negocios con un concepto sólido, con varias líneas que puedan ser escalables y replicables. Eso sí, con pequeños cambios que se adapten al público local.
¡Muchas veces! El tema no es cuántas veces caes, sino cuántas te levantas. Esto es algo que la gente de afuera ve y no entiende. Cuando ven que tienes un negocio simplemente piensan: “ese man le pegó al perro”, pero lo que no saben es que detrás de un negocio exitoso hay muchos fracasos que no se ven.
Me encanta enseñar, de hecho hace poco estuve invitado a “Chile en una Copa”, un evento que se realiza en Santiago para todo el sector de la gastronomía y hospitalidad y ahí dicté la charla de “Cómo abrir un bar y no morir en el intento”.
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