Un maxi-tartufo, scorzone, nero estivo, di oltre un chilo è stato scovato dal fiuto infallibile di un bracco pointer nelle campagne di Città di Castello. ANSA
Maxi-tartufo, scorzone, nero estivo, di oltre un chilo scovato dal fiuto infallibile di un bracco pointer nelle campagne di Città di Castello. Un ritrovamento record per Romolo Lazzari, 79 anni, che da oltre 40 si dedica alla ricerca del prelibato prodotto del territorio.
"Una meraviglia della natura", ha esclamato, di 1 chilo e 79 per la precisione, di unica pezzatura che aveva collegati altri due tartufi di oltre due etti. La cerca e cavatura del tartufo in alta valle del Tevere coinvolge oltre 1.000 appassionati con giovani e donne sempre più numerosi, e oltre 4.000 cani.
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