Der dreitägige Feuerwehrheurige in Kleinhöflein stand ganz im Zeichen der Regionalität und Nachhaltigkeit.
er dreitägige Feuerwehrheurige in Kleinhöflein stand ganz im Zeichen der Regionalität und Nachhaltigkeit.
„Das gesamte Fleisch beziehen wir von der Wullersdorfer Fleischerei Höfinger, das Gebäck kommt von der Bäckerei Angenbauer aus Guntersdorf. Das Gemüse kauften wir direkt bei den Wiener Gärtnern und die Salze sind Retzer Delikatessen. Die Weine und der Traubensaft kommen ausschließlich von Kleinhöfleiner Winzern“, erzählt Kommandant Christian Zeiner dem Retzer Stadtchef Stefan Lang. Die Mehlspeisen haben die örtlichen Frauen zu Hause zubereitet.
„Mir hat das Kesselfleisch am Freitag sehr gemundet“, erzählt Bürgermeister Stefan Lang. Neben Schnitzel und Henderl konnten die Gäste noch Bratwürstel oder Chili sin Carne wählen. „Wir sind energiemäßig und beim Einkauf sicherlich eine vorbildliche Wehr“, meint der Ortsvorsteher Johannes Graf stolz.
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