.ColombiaVisible | Cinco huertas tienen la meta, en un año, de producir cinco toneladas de vegetales para niños y madres gestantes. Sus creadores sueñan con expandir el proyecto y llegar a comercializar los cultivos.
Cinco huertas tienen la meta, en un año, de producir cinco toneladas de vegetales para niños y madres gestantes. Sus creadores sueñan con expandir el proyecto y llegar a comercializar los cultivos.Por su ubicación en la cima de la parte occidental de Medellín, desde la de la ciudad, también llamada San Javier, se puede ver casi todo el Valle de Aburrá.
“Vamos a aprovechar lo que esté a nuestro alcance, tenemos espacio, y esto nos permite generar vida, desarrollo. Veníamos del campo y ahora, aquí, nos reencontramos con él, con nuestras raíces”, asegura Sánchez, recordando la herencia rural de muchos de los que viven en San Javier. Allí se han plantado lechuga crespa, lechuga verde, lechuga romana, acelgas, rúgula y albahaca. La meta inicial es que en un año se cultiven cinco toneladas de alimentos. Con esa cantidad, se espera beneficiar a 310 niños y niñas menores de 5 años, así como a madres gestantes de la comuna.
“En pandemia había gente que se estaba muriendo de hambre, que sacaba pañuelos y trapos rojos para que les donaran algo de alimento y ahí dijimos: ‘si hubiésemos tenido esas terrazas antes, sería mucha la gente la que habría podido alimentarse’”, asegura Sánchez.
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