Wo Amerika nach Asien schmeckt: Die deutsche Kette Shiso Burger hat jetzt auch in Wien eröffnet.
Endlich! Wieder hat ein aus Deutschland stammendes, sich aktuell international auf dem Vormarsch befindliches, ungeheuer zeitgeistiges Gastronomiekonzept nach Österreich gefunden.
Aufeinandergestapelt fühlt man sich auch als zahlender Gast, für Treffen mit Geheimgespräch-Tendenz fällt „Shiso Burger“ definitiv aus. Noch etwas: Die Hocker neben den kleinen Tischen sind derart unbequem, dagegen wirkt eine Heurigenbank wie die reinste Kuschelzone. Weiter zum Bulgogi-Burger – gleicher Bun, anderes Erlebnis: Die Rindfiletstreifen sind medium gebraten, pikant abgeschmeckt und machen sich gut zwischen dem weichen Teig, auch weil sie dem Ganzen ein bisschen mehr Biss geben als der Thunfisch. Der Vogerlsalat feiert ein Wiedersehen mit Chili-Majo und Teriyaki-Sauce. Die Zwiebel kommt auch noch einmal vor, ist hier aber frittiert.
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