EntrevistaPortafolio Ricardo Samper, gerente de Flores de Serrezuela, habló sobre el comportamiento de las ventas de claveles, mini claveles y rosas. ¿Cuáles son las proyecciones para 2023? Lea más, aquí 👉
El sector floricultor hoy se posiciona como el segundo mercado más grande de exportación del agro colombiano, después del café. La unidad de negocio de este renglón ha llevado a que grandes empresarios sigan apostando en la comercialización de este cultivo que aflora en las tierras del país.Ricardo Samper, gerente de Flores de Serrezuela, en entrevista con Portafolio explicó las dinámicas de la exportación de clavel y rosas, su principal negocio.
Paradójicamente crecimos casi un 50% lo que antes vendía en Ucrania porque menos fincas están dispuestas a asumir el riesgo, esto fue una oportunidad para mi, pero que tengo que controlar. La reducción en Rusia fue de un 60%, este país era mi tercer mercado.Japón, Estados Unidos, Inglaterra, España, Holanda, República Checa, Hungría y Estonia. Mi cuarto mercado, es el resto del mundo.
Sin embargo, también las cosas se tienen que equilibrar, un 30% o 40% de mis costos, son insumos y eso está a los dólares, lo que encarece el resto de costos. También hay una realidad y es que además de que esos costos están indexados a la divisa, por la carestía y por temas de logística, súmele las ineficiencias en el proceso, lo que me aumenta en un 50% los costos totales.Este año hay mucha incertidumbre por la contracción en el mercado.
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