Du tenker kanskje ikke på pannekaker som festmat, men varianten blini har vært det siden førkristen tid.
I førkristen tid laget de hedenske slaverne pannekaker, blini, som hyllest til solen i mørketiden. Livet begynte og sluttet med pannekaker. Man laget det til fødsler, bryllup og begravelser. «Blin er et symbol på solen, en god høst, friske barn og harmoniske ekteskap», skrev den russiske poeten Kuprin.
Da kristendommen kom, ble pannekaken med på lasset og tok hovedrollen i russisk fastelavn. Da kommunistene tok over roret, kunne man ikke annet en å omfavne blin som en sosialistisk velsignelse, og den holdt fortet som festmat i de tusen hjem, flankert av det man kunne få tak i av salt og søt mat. «Religioner kommer og går, regimer faller, sushi erstatter sild på russiske bord, men blini består.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Gikk ut på julaften - dødeEtter noen timer begynte dattera å ane uråd. Så kom telefonen som knuste alt håp.
Read more »
Hoppuke-utsettelsen for kvinnene slaktes av tysk grensjef: – En bortkastet mulighetLike før jul meddelte Østerrikes skipresident Roswitha Stadlober at det ikke blir noen hoppuke for kvinner før tidligst om to år. Avgjørelsen får kritikk.
Read more »
Vil ha skattebombe for rikingerRødt vil ta skattegrep som vil koste noen av Norges rikeste flere hundre millioner. - Mange skattehull i systemet som må tettes, sier Marie Sneve Martinussen.
Read more »
Lån til over pipa? Eller beste medisin for boligprisfallet? Dette betyr de nye reglene for boliglånFra 1. januar er boliglånsforskriften endret. Blir det lettere, eller blir det vanskeligere å få lån? Er det noen bakdeler ved forskriften? Hva dette betyr for deg som boliglånskunde, kan du lese her.
Read more »