È nato il Consorzio per la tutela dei Cantuccini toscani Igp. (ANSA)
È nato il Consorzio per la tutela dei Cantuccini toscani Igp. A costituirlo 21 le aziende dolciarie toscane consorziate, tutte produttrici autorizzate Igp, che hanno deliberato per atto pubblico lo scioglimento dell'Associazione e subito dopo la costituzione del Consorzio di tutela,"che - spiega una nota - porta lo stesso nome e logo, ormai apprezzato e conosciuto ovunque: Assocantuccini".
L'assemblea dei consorziati ha poi votato per l'elezione del nuovo cda cui è seguita la nomina del presidente, Daniele Scapigliati, e del vice Presidente, Giovanni Belli. Fanno parte del cda anche Andrea Corsini, Federico Ghirelli e Cristiano Fancelli. Per Scapigliati,"si tratta di un progresso considerevole nella direzione del rafforzamento dell'Igp. Una buona notizia per tutta la Toscana.
Il Consorzio, aggiunge,"nasce con una rappresentatività superiore al 90%, una dimostrazione della nostra forza come organizzazione e anche della coesione che abbiamo saputo costruire in oltre 12 anni di vita associativa": l'Associazione era stata fondata da 9 aziende nel 2011.
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