Esta región junto con el oriente de Risaralda y el oriente del Cauca representan el 18 % de la producción nacional de este producto del agro. | Agro | Portafolio.co
De acuerdo con el último boletín de costos de producción de cebolla junca para el segundo semestre de 2023, elaborado por la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria , se destaca que la región central de Nariño es la líder en rendimientos por hectárea en comparación con las regiones de Risaralda y Cauca.
Según la Upra, a pesar de los altos rendimientos, Nariño también registra los costos unitarios más elevados entre las tres regiones estudiadas. La diferencia en costos entre Nariño y Risaralda es de $198, lo que se atribuye principalmente al uso intensivo de insumos como semillas y fertilizantes que, en en este departamento, que representan el 67,1 % de los costos de producción.
En contraste, la región oriental del Cauca, aunque reporta los menores rendimientos por hectárea, se distingue por sus sistemas de producción ecológicos. Estos sistemas, que no utilizan insumos de síntesis química y se basan en prácticas sostenibles, abastecen nichos de mercado especializados que valoran los productos ecológicos y de alto valor agregado.
De acuerdo con Claudia Cortés, directora de la Upra, el estudio que abarca el centro de Nariño, el oriente de Risaralda y el oriente del Cauca –áreas que representan el 18 % de la producción nacional de cebolla junca–, ha arrojado resultados contundentes.
Rendimientos Departamento Cebolla Mejores
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