In tanti rispondono dalla Puglia, ma vorrebbero anche l'alloggio: «Ai colloqui fissati molti non si presentano. Uno sono andato a prenderlo a casa in auto»
In tanti rispondono dalla Puglia, ma vorrebbero anche l'alloggio: «Ai colloqui fissati molti non si presentano. Uno sono andato a prenderlo a casa in auto»Salvatore Del Grosso, 44enne napoletano, reclutatore di figure professionali per bar, ristoranti e pizzerie del capoluogo partenopeo.
«Nove su dieci. O capita che fanno il colloquio e poi non vengono a lavorare. E’ capitato anche che un ragazzo che doveva fare il colloquio mi ha chiamato dicendo che aveva avuto un problema con l’auto; sono andato a prenderlo, ha fatto la prova, l’ho riaccompagnato a casa, e poi il giorno che doveva iniziare a lavorare non è venuto. Ho provato a richiamarlo, ma aveva bloccato il mio numero sul telefonino».
«Perché a Napoli la maggior parte dei corsi di formazione sono pessimi. E lo dico facendo anch’io il formatore. Succede che se hai lavorato alla caffetteria in un bar t’insegnano a fare il cameriere in una caffetteria, ma se devi andare a lavorare in un ristorante non sei preparato. E poi manca un collegamento con le aziende, che permetta l’incrocio tra domanda e offerta. Ma per chi cerca personale in questo settore c’è anche un altro problema».
In uno dei suoi annunci, tra i requisiti richiesti, lei scrive: «età compresa tra i 18 e i 105 anni». Una provocazione o cosa?
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