Kapping av slakteskrotter høres enkelt ut for den som kan føre kniver. Men når alle parametere fra kjøttkvalitet helt ut i butikken skal med i regnestykket, er det veldig komplekst. podkast
– Kjøttindustrien er en av de mest kompliserte industriene du har, sier Völur-sjef Robert Ekrem.
I den andre enden er det markedet som bestemmer. En skrott kan bli til mange ulike produkter. Trenger vi ribbe, bacon, kjøtt til pølser eller andre ting? Prisen og etterspørselen må tas hensyn til, og alt avhenger av hva som skjæres og til hvilke produkter.Det er tilnærmet umulig for mennesker å vurdere alle parameterne for hva som skal til for å lage de riktige produktene. Det har altså selskapet med det norrøne navnet Völur gjort noe med.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Hyundai Ioniq 6 – så mye koster den, og så langt går den– Vi slet med serveren, sier Hyundai-direktør Thomas Rosvold om pågangen da forhåndssalget av elbilen Ioniq 6 startet. Nå vises den i Norge.
Read more »
Mener det haster med norske klimakutt etter Egypt-møte: – Lite sjarm og mye sheikNorge ligger an til 25 prosent utslippskutt i 2030, mens målet er 55 prosent. I Stortingets spørretime onsdag krevde SV svar fra energiministeren. – Det er veldig langt unna, sier Lars Haltbrekken (SV).
Read more »
Oppsiktsvekkende melding om det mye omtalte kapteinsbindetLeverandøren av det mye omtalte «One Love»-kapteinsbindet opplyser at etterspørselen er enorm. Produsentene sier lageret er utsolgt.
Read more »
Statnett: Lavere sannsynlighet for rasjonering i NorgeMye regn, lav kraftproduksjon og redusert strømforbruk har monnet.
Read more »
Store protester ved Foxconns iPhone-fabrikk: – De setter oss i karantene, men gir oss ikke matDet har igjen brutt ut store demonstrasjoner ved Foxconns gigantiske iPhone-fabrikk i Kina.
Read more »
Debatt: Rasisme er utbredt, men blir sjeldent anmeldtHetsen mot Sumaya Jirde Ali illustrerer hvorfor mange lar være å melde fra om rasisme: Det fører til ekstra påkjenninger og slår tilbake på den som sier ifra.
Read more »