Die Tierschutzorganisation „Vier Pfoten“ warnt, die jährlich empfohlene Fleischmenge hätten die durchschnittlichen Österreich bereits am 7. April verspeist - und damit weit früher als etwa die...
Die Tierschutzorganisation „Vier Pfoten“ warnt, die jährlich empfohlene Fleischmenge hätten die durchschnittlichen Österreich bereits am 7. April verspeist - und damit weit früher als etwa die Nachbarn in Deutschland oder in der Schweiz.
Die Österreicherinnen und Österreicher essen zu viele Schnitzel bzw. generell zu viel Fleisch - und hätten bereits am 7. April die für das ganze Jahr empfohlene Menge verspeist, machte „Vier Pfoten“ am Donnerstag auf den entsprechenden „Meat Exhaustion Day“ aufmerksam. „Fast vier Mal soviel Fleisch wie empfohlen - das ist alarmierend“, betonte Kampagnenleiterin Veronika Weissenböck. Auch im Vergleich mit den Nachbarn: In Deutschland ist es erst am 21.
Basis für die Berechnung ist die sogenannte „Planetary Health Diet“, ein wissenschaftlich fundierter Speiseplan, der von der EAT-Lancet Kommission erarbeitet wurde. Dieser berücksichtigt die Auswirkungen der Ernährung sowohl auf das Klima als auch auf die menschliche Gesundheit. „Weltweit werden jährlich unglaubliche 83,3 Milliarden Nutztiere geschlachtet. Die industrielle Tierhaltung ist die zweitgrößte Quelle für CO₂-Emissionen“, so Weissenböck.
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