Maten vi spiser må bli mer klimavennlig. Da kan ikke landbrukspolitikken bidra til en mer klimafiendtlig matproduksjon.
Det kan ikke gjentas ofte nok: ingen sektorer kan la være å kutte klimagassutslipp dersom vi skal nå 1,5-gradersmålet. Det gjelder også norsk matproduksjon, som må bli betydelig mer klimavennlig.. Landbruket står for rundt ni prosent av Norges utslipp. Det er en del mindre enn andre sektorer, men det er likevel fire og et halvt millioner tonn med CO2, som bidrar til katastrofale klimaforandringer. De må reduseres..
Statsbudsjettet for landbruksdepartementet sier det rett ut: «Grunntilskottet skal òg bidra til rimelegare kjøt». Det burde på ingen måte være et mål i seg selv.. Det er heller ikke gitt at storstilte subsidier til produksjon av rødt kjøtt gir bedre forsyningssikkerhet, som mange med rette er opptatt av for tiden. Norske bønder er helt avhengig av import av store mengder kraftfôr fra utlandet for å mate husdyra.