Tendencias | Tome nota, le contamos cuáles son los alimentos que no debería meter en el congelador y por qué.
, ya que durante el proceso de descongelación se vuelven a activar los procesos de maduración yo colocarlos al fondo de la nevera. Al momento de usarlos, solo se deben sacar los que se van a utilizar, no la caja entera. La idea de congelarlos para que parezcan como recién puestos no se ajusta a la realidad.al congelarlos pierden textura y se desmenuza a la hora de cortarlo, por lo que pierde parte de sus propiedades.
Por tanto, es recomendable que, de hacerlo,la lechuga o cualquier otra verdura de hoja verde que se consuma sin conocer no debe pasar por el congelador porque quedan ajadas, sin cuerpo y sin sabor. Con el resto no hay ningún problema.aunque casi todas se pueden congelar, pierden textura y su aspecto desmejora.
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