Alcuni alimenti hanno davvero un effetto benefico sulla vista. Quali sono? E perché fanno bene a retina & friends? Ce lo spiega un super oculista
ha bisogno anche di molti nutrienti per lavorare bene
» chiarisce l’esperto. La “vista” assorbe tutto il buono e il cattivo che noi mangiamo. La nostra dieta, però, negli ultimi 30 anni è cambiata, sia nel modo in cui ci nutriamo, sia per la qualità del cibo. «Ormai sono pochi quelli che mangiano frutta e verdura appena colta, magari nell’orto dietro casa. Anche se abbiamo una dieta apparentemente sana, la frutta e la verdura che consumiamo è stata su aerei, container e camion prima di arrivare in tavola.
«Le vitamine A C D E, gli acidi grassi omega 3, la luteina e la zeaxantina sono le sostanze fondamentali per garantire una buona vista anche con il passare degli anni» spiega il dottor Ligabue. Servono poi anche dei minerali come. Ma dove si trovano queste sostanze benefiche peer gli occhi? «Gli agrumi, le verdure a foglia verde, il cavolo, i legumi contengono molta, che sono fondamentali per la buona salute della retina e per la macula.
. Vanno bene anche spremuti, l’importante è che siano frutti freschi, non che siano maturati in un frigo, ma sull’albero! «Tutta la verdura e la frutta colorata di giallo e rosso è utile per la salute della vista: peperoni, pomodori e anche le buon vecchie carote. Meglio però seperché la cottura rovina molti dei nutrienti preziosi per gli occhi» consiglia il dottor Ligabue.
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