A l'approche de l'automne et des premiers virus, un gastro-entérologue suggère de laisser tomber le sucre et le lait dans le café du matin. Et de...
propose sa recette de "café épicé" du matin.
Une recette dans laquelle il suggère de laisser tomber le sucre ou le lait, et de les remplacer par une épice antioxydante pour rester en forme : la cannelle !est l'un des aliments les plus riches en antioxydants du monde, est c'est même le premier pour les "proanthocyanidines", des flavonoïdes qui protègent nos cellules et préviennent l'oxydation du cholestérol.
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