Det er direkte misvisende å kalle dette for tynnribbe, mener erfarne kokker. – Sjansen er stor for at folk blir skuffet om de tror de kjøper en klassisk ribbe, sier kokk Jørn Lie.
RESTAURANT GAMLE RAADHUS, OSLO : Vi er i ærverdige lokaler i Oslo sentrum, drevet av kokken Jørn Lie. Han har tidligere vært manager for kokkelandslaget og er svært opptatt av tradisjonsmat.
Alle de tre kjøttstykkene ligner ved første øyekast på ribbestykker. Men noen ting er annerledes. På en tynnribbe er det lag med kjøtt og fett om hverandre. Her finner kokken bare slintrer med fett i kantene, men kjøttet er ikke marmorert som en tynnribbe skal være. Les også Lamslått av pinnekjøtt-avsløring: – Jeg får vondt i hjertet Det står tynnribbe med store bokstaver på pakkene. Alle tre er fra billigmerkene til kjedene og kostet 69,90 kroner per kilo hos Rema 1000 og 76,00 kroner hos begge de to andre.
– Skal bruke korrekt navnNorgesgruppen som eier Kiwi-kjeden og First Price-merket legger ikke skjul på at tynnribbe er et populært produkt. – Buklist har ikke bein. Bildet fra Nettavisen viser at vår tynnribbe har ribbein på om lag en fjerdepart av stykningsdelen. Det blir nesten umulig å unngå noe buklist når man skjærer tynnribbe, hevder Søyland.
På forbrukeretiketten er det tydelig forklart hvorfor produktet kan inneholde lite, eller ingen ben og mindre fett, enn andre stykker, sier Støyva som legger til at de vil vurdere bedre merking neste år.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Vil ikke oppgi antallet strømstøtte-søknader(E24) Forrige uke var det 402 bedrifter som hadde søkt strømstøtte. To dager etter fristen, vil ikke Enova oppgi det endelige søkertallet. – Det har jo kommet søknader, selvfølgelig, men vi må være sikre på at vi leverer det riktige tallet.
Read more »
Vil ikke oppgi antallet strømstøtte-søknaderForrige uke var det 402 bedrifter som hadde søkt strømstøtte. To dager etter fristen, vil ikke Enova oppgi det endelige søkertallet. – Det har jo kommet søknader, selvfølgelig, men vi må være sikre på at vi leverer det riktige tallet.
Read more »
Vitner tipset politiet etter drapet: – Han ropte «hva er det jeg har gjort?»Flere personer tipset politiet i 1995 om en mann de mente oppførte seg mistenkelig etter drapet på Birgitte Tengs.
Read more »
Børsmorgen: – Kanskje det beste spillet på høyere oljeprisEr det for sent å kaste seg på oljetoget når oljeprisen har deiset under 80 dollar? Det tror ikke forvalter Trond Omdal i Pensum Energy Global.
Read more »
Det er behov for en forsterket innsats for integrering av arbeidsinnvandrere i NorgeDet er behov for en forsterket innsats for integrering av arbeidsinnvandrere i Norge, konkluderer et utvalg.
Read more »