Dreimal so teuer wie vor einem Jahr ist Kakao. Der Preis für Rohkakao ist in den vergangenen Monaten steil nach oben geschossen.
Dreimal so teuer wie vor einem Jahr ist Kakao. Der Preis für Rohkakao ist in den vergangenen Monaten steil nach oben geschossen. Kakaopreis-Explosion setzt Süßwarenindustrie unter Druck Massiver Preisanstieg bei Kakao: Wie wirkt sich das auf die Vorarlberger aus, Frau Heer? An der Kakaobörse in New York kostet eine Tonne Kakaobohnen aktuell 7.400 Dollar , im März waren es zeitweise über 10.000 Dollar.
Langfristige Verträge und Preissicherheit Allerdings: Zwischen der Kakaoernte etwa in Ghana und der Auslieferung eines Schokoriegels im Handel in Deutschland liegt eine lange Zeit. Die großen Hersteller von Produkten, die Kakao enthalten, haben meist langfristige Verträge mit festen Preisen abgeschlossen. Nestlé-Chef Ulf Schneider etwa sagte im April, sein Konzern sei daher"für den Rest des Jahres weitgehend abgesichert".
self all Open preferences. Profit für Kakaobauern in Ecuador "Diese Preise sind historisch, so viel haben wir noch nie bekommen", sagt der Chef des Verbands der Kakaoexporteure in Ecuador, Ivan Ontaneda. Ecuador ist der weltweit drittgrößte Produzent, mit rund 420.000 Tonnen pro Jahr. Kakaobäuerin Julia Avellan erzählt, sie bekomme für 45 Kilogramm jetzt 420 Dollar - vor dem Preissprung waren es 60 Dollar.
self all Open preferences. Rohstoffverarbeiter und langfristige Verträge Die Unternehmen, die Kakaobohnen zu Kakaobutter oder Kakaopulver verarbeiten, sitzen nicht in den Anbauländern. Die großen heißen Barry Callebaut in der Schweiz, Cargill in den USA und Olam in Singapur. Sie haben sich ebenfalls mit langfristigen Verträgen abgesichert.
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