Ventuno premi speciali assegnati e oltre trecento new entries: ecco la fotografia della migliore ristorazione italiana fatta dal Gambero Rosso per il 2024
+++dropcap È ricca di novità la nuova guida del Gambero Rosso sui Ristoranti d’Italia 2024: sono 324 infatti le nuove insegne recensite, per un totale di 1485 locali sparsi in tutta la Penisola.
Ventuno i premi speciali e quarantasette le Tre Forchette, ovvero i ristoranti che raggiungono il massimo del punteggio, tra cui sette new entry, quasi tutte al Nord Italia: Guido di Serralunga d’Alba, l’Antica Corona Reale di Cervere, Del Cambio di Torino , l’Atelier Moessmer Norbert Niederkofler di Brunico, l’Harry’s Piccolo di Trieste con le due eccezioni del Kresios di Telese Terme in Campania e il Pashà di Conversano in Puglia.
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