Hamburguesa de lentejas y avena; así puede preparar esta receta saludable y sin carne
Paso 1: alista las lentejasLlévalas a fuego medio y cuando comience a hervir,Tapa la olla y cocina por aproximadamente 25 minutos o hasta que veas que las lentejas se están suavizando.Mientras lashasta que obtengas una especie de harina. No es necesario que quede completamente fina.Paso 3: forma la mezcla de las hamburguesas, la zanahoria picada, el perejil fresco, sal, pimienta, la chía y 4 cucharadas de agua. Mezcla todos los ingredientes y resérvalo por 10 minutos.
Cuando se haya formado una pasta, mezcla con la harina de avena y las verduras sazonadas.Cuando tengas lista la mezcla del paso 3, asegúrate que no quede muy líquida. Si es así,Coge una porción con las manos y comienza a formas las hamburguesas.Pon las hamburguesas en una charola con papel para hornear y un poco de aceite en spray. Después,También se pueden cocinar a la parrilla o en la sartén. En este caso solo son necesarios 6 minutos.
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