Dalle cantine alle fattorie, cresce il turismo enogastronomico Sono sempre più gli italiani che scelgono di unire la riscoperta dei territori e dei prodotti tipici allo slow tourism. Scopriamo come si sta evolvendo questo fenomeno | AdeccoGroupITA
Un tour enogastronomico in bicicletta alla scoperta delle eccellenze parmensi. Una visita agli allevamenti per conoscere la storia della razza chianina. Un viaggio sul treno dei sapori tra i vigneti della Franciacorta e del Lago d’Iseo. Sempre più italiani, per le loro vacanze, scelgono di unire la riscoperta dei territori e dei prodotti tipici alloLe esigenze dei viaggiatori stanno cambiando, alla ricerca di nuovi gusti ed esperienze.
In crescita anche il desiderio di visitare luoghi mai visti prima, alla ricerca di un angolo di relax a contatto con la natura. Un italiano su due vorrebbe partecipare a un corso di foraging per imparare a riconoscere e raccogliere piante e frutti selvatici. Il 41% prenderebbe parte a un corso di sopravvivenza in cui sviluppare competenze per accendere il fuoco e recuperare acqua potabile. Altri opterebbero per esperienze in cantine, birrifici e frantoi.
La scoperta di un luogo, quindi, non avviene solo ammirandone le attrazioni artistiche, storiche e culturali più rilevanti, ma passa anche attraverso gli aneddoti delle storiche aziende della zona, la riscoperta di un piatto tipico e di un calice di vino in un paesino di collina.
La rilevanza di questa esperienza è stata sottolineata anche dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura , che ha riconosciuto l’enogastronomia come elemento del patrimonio culturale immateriale. L’Unesco ha anche sostenuto lo sviluppo di una rete mondiale delle Città Creative per la gastronomia, nella cui lista figurano Parma, Alba e Bergamo.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Pato che ha perso moglie e figlia: “Ridatemi i corpi di Fati e Marie”Il padre: «Sono morte abbracciate come se dormissero, fuga nel deserto dalle violenze della polizia tunisina»
Read more »
Emergenza pini, i comitati lanciano un appello: “Gualtieri, ascolta le nostre proposte”Sono cinque le richieste al Campidoglio dalle realtà che vogliono salvaguardare il destino degli alberi
Read more »
Gli 'appuntamenti al buio' pubblici per persone single in Corea del Sud - Il PostSono finanziati dalle amministrazioni locali per contrastare il calo dei matrimoni e delle nascite
Read more »
Cosa sono i downburst e perché le grandinate record e gli incendi sono collegatiGhiaccio, fuoco, vento, piogge. L'estate 2023 sembra sempre di più un racconto apocalittico di fantascienza. Vediamo susseguirsi una grande quantit&…
Read more »
Se i musei sono autonomi, le città sono più riccheLa riorganizzazione aumenta il valore del nostro patrimonio artistico, alzando qualità e fruizione
Read more »