L'aumento record dei listini spetta ai cachi con il 30%, ma è tutto il paniere di autunno di frutta e verdura a subire un'impennata in media del 20%. (ANSA)
L'aumento record dei listini spetta ai cachi con il 30%, ma è tutto il paniere di autunno di frutta e verdura a subire un'impennata in media del 20%. A pesare sono la crescita senza sosta dei costi di produzione registrato nell'ultimo anno, come anche quelli del packaging.
Grazie al freddo, aumenta la dolcezza e la qualità della frutta, come i cachi sempre più gettonati, insieme alle clementine. Cresce anche il consumo di castagne nonostante i rincari del 15%. Bene le mele con prezzi che vanno da 1,50 a 1,70 euro/Kg, ma non le pere dove le gelate primaverili in Emilia-Romagna, tagliano la produzione, hanno fatto lievitare i prezzi delle pere Abate che vanno da 2,50 a 3 euro/Kg.
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