Die Österreichischen Traditionsweingüter erweitern ihren Kreis auf Weinviertler Weingüter. Es sind 13 an der Zahl, die den Verein „ÖTW Weinviertel“ bilden. Sechs der Weingüter sind aus dem Bezirk Hollabrunn.
ie Österreichischen Traditionsweingüter erweitern ihren Kreis auf Weinviertler Weingüter. Es sind 13 an der Zahl, die den Verein „ÖTW Weinviertel“ bilden. Sechs der Weingüter sind aus dem Bezirk Hollabrunn.
Die Österreichischen Traditionsweingüter beschreiben sich selbst als „Hüter hervorragender Herkunftsweine in ganz Österreich“, die mutig in die Zukunft gehen. Die ÖTW wurden 1991 gegründet, als sich zehn Familienbetriebe mit einer Vision zusammengeschlossen haben: ein Klassifizierungssystem für die Weinbaugebiete Österreichs zu schaffen.
Seit der Gründung ist die Vereinigung stetig gewachsen. Nach mehr als 30 Jahren wurden nun auch die ersten Weingüter aus dem Weinviertel, der größten Weinregion Österreichs, aufgenommen; der Verein ÖTW Weinviertel wurde gegründet. „Unser Ziel ist es, herkunftsgeprägte Weine zu schaffen, die international für ihre Spitzenqualität anerkannt sind“, erklärt Stefan Tscheppe.
Welche Kriterien müssen erfüllt sein, um in den ÖTW-Kreis aufgenommen zu werden? Jedes Mitglied muss entweder das Zertifikat „Nachhaltiges Österreich“ oder das „EU-Bio-Siegel“ tragen. Mitgliedsbetriebe dürfen keine Herbizide und Insektizide einsetzen. Die Trauben aus den Lagen „ÖTW Erste Lage“ und „ÖTW Große Lage“ müssen von Hand gelesen werden.
Ein „richtungsweisender Meilenstein“ wurde im Vorjahr erreicht: Da kam es zur gesetzlichen Verankerung des Klassifizierungssystems. Dafür haben die ÖTW etwa zwei Jahrzehnte unermüdlich gekämpft.Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein Weingut Gerhard J. Lobner Weingut Julius Klein Weingut Zull Weingut Ingrid Groiss
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