Was bedeuten 'fair' und 'bio'? Ein Online-Tool einer NGO soll bei der Einschätzung von Gütesiegeln für Lebensmittel und Textilien helfen.
größer. Bezeichnungen wie"öko","bio", oder"fair" versprechen gutes Gewissen beim Konsum.“, erklärt Südwind in einer Aussendung.Die große Auswahl an Siegeln macht es Konsumentinnen und Konsumenten schwer, zwischen strengen Standards und reiner Selbstvermarktung zun unterscheiden.
Soziales beschreibt dabei etwa, dass existenzsichernde Löhne gezahlt werden, Ökologie Treibhausgas-Emissionen und Umweltschutz. Wirksamkeit und Transparenz, schließlich, beschreibt die Zuverlässigkeit und Überprüfung der Angaben durch unabhängige Institutionen. Das soll es ermöglichen, die Gütesiegel differenziert zu betrachten, denn"ein perfektes, allumfassendes Gütesiegel gibt es nicht", so Derfler. Die Bewertung der ökologischen Kriterien hat die Umweltschutzorganisation Global 2000 vorgenommen.Die Bewertungsskala reicht von grün , über gelb bis rot .
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