Durante la construcción de un protocolo se realizaron visitas a instituciones educativas de Boyacá, Chocó, Córdoba y La Guajira.
El defensor del Pueblo, Carlos Camargo, dio a conocer en Valledupar que Boyacá, Chocó, Córdoba y La Guajira se hizo una revisión preliminar del PAE, en la que se encontró que el 16% de las instituciones educativas no cuenta con cocina, el 26% no tiene un lugar de almacenamiento, el 15% carece de comedor y el 22% no dispone de un sitio para la refrigeración de alimentos.
de manera especial en aquellas zonas donde el PAE se convierte en una de las principales fuentes de alimentación de niñas y niños del paíDurante la construcción del protocolo se realizaron visitas a instituciones educativas de Boyacá, Chocó, Córdoba y La Guajira, en lo que las cuales exigen que las raciones deben contener variedad y todos los grupos de alimentos. Al respecto, los niños y niñas expresaron que los alimentos suministrados eran repetitivos y con exceso de dulce y harinas.quienes desechan gran parte de las raciones servidas.PAE resaltó que ha entregado más de 85 millones de refrigerios en colegios de Bogotá
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