PortafolioRecomienda La casa matriz de la cadena SUBWAY se pone al frente de la operación directa en Colombia. Alejandro Henao, quien estará al frente de esta responsabilidad explica la estrategia para fortalecer la marca 👉
La casa matriz de la cadena Subway se pone al frente de la operación directa en Colombia. Alejandro Henao, quien estará al frente de esta responsabilidad explica a Portafolio la estrategia para fortalecer la marca.La gran transformación es que ya opera directamente, antes se tenía un modelo de desarrolladores de negocio que hacían un plan de expansión y eran quienes podían determinar el crecimiento a través de franquiciados.
Se mueve por regiones para que hagamos la mejor gestión y tengamos las mejores herramientas para que los franquiciados rentabilicen sus negocios y puedan crecer de una manera sostenible y, a su vez también, Subway amplíe su penetración y participación en el mercado. Mi nombramiento es una decisión estratégica de la casa matriz para asumir la operación directa en el país y es una apuesta por el mercado.Tiene todo el sentido.
Entonces habrá que tomar ciertas decisiones para mejorar la salud del negocio de los franquiciados y, por supuesto, también pensar en abrir nuevos restaurantes a través de nuevos franquiciados. Es un modelo de negocio que está demostrado que es rentable y que queremos crecer.Con este cambio estamos identificando muchas cosas por ajustar y no me quisiera comprometer. Lo que sí puedo decir es que las 226 tiendas que tenemos en el país son apenas el comienzo.
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