Sebastián Vargas, el chef colombiano protagonista de esta historia habló en W Fin De Semana sobre su nuevo logro.
Sebastián Vargas, el chef colombiano que cuenta con los restaurantes Los Félix y Kruskitchen en Miami, volvió a ganar una estrella Michelín, y ahora, en su palmarés, cuenta con tres. Sin embargo, esta última tuvo un toque especial y diferente. Por esta razón, el destacado cocinero samario, y quien también es hermano de Taliana Vargas, habló en W Fin De Semana sobre su nuevo logro.
Este es el tercer año que presentan las estrellas y en 2020 la guía Michelín sacó una estrella verde”, introdujo el chef. Explicando, posteriormente, que esa estrella “le da el reconocimiento a esos restaurantes alrededor del mundo que le apuestan, en todo sentido, a la sostenibilidad. Ambos de mis restaurantes recibieron ese reconocimiento, la estrella Michelin verde, es el tercer año que nos ganamos ese reconocimiento”, relató.
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