Caldo, sopravvivere ai 40 gradi si può: ecco come fare Adnkronos
In tanti Paesi le temperature elevate, anche sopra i 40 gradi, non destano nessun allarme, anzi sono la normalità. In Italia l'ondata di calore ha fatto scattare i bollettini con le relative indicazioni per le persone fragili.
"Da noi ancora no. Decisamente no - osserva - Le preannunciate ondate di gran caldo portano con sé, già nelle premesse, una lunga filiera di disagi a partire da quelli classicamente subiti da chi, dopo ore di lavoro in ambienti dotati di aria condizionata, affronta le temperature infuocate dell'auto lasciata nei parcheggi sotto il sole.
bere tanta acqua e consumare alimenti semplici come cereali integrali, frutta, verdura, legumi, frutta secca con moderazione, pesce per almeno 3 volte a settimana, uova tra 2 e 4 a settimana . Lo spazio per alimenti processati deve essere davvero risicato: niente prodotti pronti, confezionati, in scatola, pochi dolci, pochi alcolici e carni rosse e salumi ricchi in sale e conservanti".
Secondo l'espeto"bisogna, prima di tutto, non perdere di vista la salute del nostro intestino, porta d'ingresso e transito verso l'interno dei principali micro e macro-nutrienti, come vitamine, sali minerali, proteine, carboidrati e lipidi. In realtà tutto questo non dovrebbe essere limitato ai soli mesi estivi, quando cioè le temperature aumentano.
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