Torta Sacher a Trieste, «Se per te costa troppo non la mangi»: la polemica del sindaco Dipiazza
». Salutato da una fila di avventori sin dal primo giorno, il Caffè Sacher, di Dizzi Alfons e Erich Bernard, entrambi architetti e titolari, è tra i pochi al mondo a potersi fregiare della storica insegna e a poter servire
la tradizionale Sachertorte, quell'inconfondibile dolce al cioccolato con tanto di ciuffo di panna, secondo la ricetta originale di Franz Sacher. A dispetto del successo di pubblico, qualche polemica c'è stata: il prezzo della fetta è più o meno lo stesso che a Vienna, praticamente 10 euro ; alti anche i costi di altri prodotti. Tuttavia, oggi il Caffè è rimasto chiuso.dopo l'enorme afflusso di clienti; bisognerà attendere martedì, quando arriveranno i rifornimenti.
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