Conozca cuáles son las oportunidades y desafíos que tienen los países de América Latina con este producto en crecimiento. | Agro | Portafolio.co
El cacao, conocido como “el oro marrón”, ha sido durante mucho tiempo una fuente de riqueza y sustento para los países productores de América Latina.En la actualidad, los precios internacionales del producto están experimentando un aumento significativo, lo que genera un optimismo palpable entre los productores de la región.
Tras la firma del acuerdo de paz con la guerrilla de las Farc en 2016, el Gobierno apostó por impulsar el cultivo del cacao en las zonas en las que hay plantaciones de coca con programas como "Cacao para la paz".Perú apoya, aumenta y diversifica Además, el país andino cuenta con el 60 % del total de variedades de cacao y concentra un 36 % de la producción mundial de cacao fino de aroma, según datos de la Cámara Peruana del Café y el Cacao de Perú.En Ecuador, uno de los mayores exportadores de cacao del mundo, el alza de precios de este producto ha generado tanto oportunidades como desafíos.
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