„Mahlzig“ lässt Bier in Kleinbrauerei herstellen, ansonsten gibt es in der Region Parade-Marken wie Egger oder Wieselburger.
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„Wir schenken auch das Zwettler, das Egger und das St. Pöltner Spitzenbier aus, aber unser Mahlzig ist bei den Gästen am beliebtesten. Mit ihm machen wir mehr als Hälfte des Bierumsatzes, die Leute kennen es und verlangen es auch“, so Ndokay. Seit Jürgen Winkler ausgeschieden ist, gibt es hier keinen Bier-Sommelier. Das Seidel kostet 3,70 und das Krügel 4,60 Euro.
In Traismauer liegt der Preis i fast allen Betrieben sehr knapp beieinander; vor allem beim Krügerl. Am günstigsten ist das Aprico am Badesee. Dort wähnt man sich im Preis-Paradies. Bei der Pizzeria Caramellini kostet das Gösser-Bier vom Fass 4,40 beziehungsweise 4,20 Euro, dunkles Bier und Weizenbier kosten 4,50 Euro . Der Radler kostet jeweils 10 Cent mehr als der klassische Gerstensaft.
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