Herbert Wallner zieht sich aus dem Heurigenbetrieb zurück und Connie Perger übernimmt
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Zwei Jahre lang betrieb sie in Arbesthal den Heurigen „Perger bei Pober“. „Für mich war es Zeit für eine Veränderung und da bot sich mit dem Rückzug von Herbert Wallner eine tolle Gelegenheit“, sagt Perger. Einer der Vorteile sei, dass das Lokal im Ortsgebiet liegt und als gewerblicher Heuriger geführt werden kann. Das ermögliche es, Weine zukaufen zu können. Angeboten werden Produkte von den Höfleiner Winzern.
In der Küche werden saisonale Schmankerln mit Themenschwerpunkten zubereitet - für Mai ist etwa Rhabarer geplant. Ein besonderes Angebot ist die warme Küche - wie zum Beispiel Blunzngröstl oder überbackenen Brote. Unterstützt wird die alleinige Betreiberin von Mitarbeitern aus der Umgebung, die alle nebenbei aus Freude mithelfen. Neben dem klassischen Heurigenbesuch kann man Connie Pergers Lokal und ihr Angebot auch für Feiern buchen.
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