Selbstgemacht und günstig: Bei einem veganen Schnitzelwirt in Meidling gibt es österreichische Hausmannskost. Der Wirt lieferte auch schon ins Sacher.
Das vegane Restaurant"Velani" in der Schönbrunner Straße 235 hat Tradition. Schon bevor Hartmut Beck das Lokal übernahm, gab es dort vegane Küche. Umgebaut hatte die einstige Bäckerei dereinst der Mann von Ex-Grün-Politikerin Madeleine Petrovic. Seither gibt es hier vegane Küche, viele Stammkunden und österreichische Klassiker.
Meist ist das Velani ausreserviert, besonders in der kühlen Jahreszeit muss man unbedingt reservieren. Dann gibt es hier auch veganes Gansl und Kürbis-Gerichte. Beck selbst ist seit zwei Jahren Veganer."Es ist kein Trend mehr. Es ist eine Bewegung." Die Leute kommen aus Innsbruck, Deutschland, der Schweiz, Israel, USA – auch Touristen aus Asien sind zu Gast. In der App"Happy Cow" vernetzen sich Veganer und geben Empfehlungen für vegane Lokale.
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