Finanzas | Avanzan las reuniones entre empresarios de gastronomía y el Gobierno para la discusión de reforma laboral
Recientemente, la Cámara del Sector Gastronómico de la Andi señaló que es totalmente errónea la afirmación de que los restaurantes no ofrecen una relación de trabajo formal y que los empleados reciben solamente propinas, en un ejercicio de precarización, resaltando que este sector da oportunidad de trabajo a muchos jóvenes, donde más del 30 % son personas menores de 28 años, según datos oficiales del Dane.
reiteró su disposición a aportar de manera activa a la construcción de mejores condiciones para todos en el país. El vocero de los empresarios del sector gastronómico, Andrés Roldán y Gerente General de ‘La parrilla, la original’, agradeció al Ministerio por este espacio: “por darnos la oportunidad de hablar, de escucharnos sobre varios de los temas que venimos trayendo desde la pandemia como: el incremento en las materias primas, el IPC, los arriendos y de la carga laboral”.
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