Agricoltura del futuro.
Le Vertical Farm rappresentano una vera e propria rivoluzione sostenibile dell’agricoltura. Ambienti controllati all’interno dei quali si mantengono costanti parametri come temperatura e umidità. Sistemi di coltivazione a ciclo chiuso, virtuosi e dai mille vantaggi, come l’utilizzo efficiente dello spazio e la riduzione del consumo del suolo, attraverso cui si può abbattere di oltre il 90% il consumo d’acqua rispetto all’agricoltura tradizionale.
Abbiamo riaperto questo tunnel, lungo 186 metri, dopo circa trent'anni. Un tunnel che è stato utilizzato durante la Seconda Guerra Mondiale come rifugio antiaereo. Ora tutto il tunnel verrà riutilizzato per realizzare una mostra interattiva di reperti archeologici e di arte sia contadina che artigianale del Diciannovesimo secolo. Inoltre, sulla parte finale, è stata installata la Vertical Farm.
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