Warum Sie Ernährungsstudien, die erstaunlichen Gesundheitsnutzen versprechen, mit Skepsis betrachten sollten. Die heutige Morgenpost von Alwin Schönberger.
Die Liste lässt sich nach Belieben fortsetzen: Ob Herzgesundheit, Immunsystem, Übergewicht, sexueller Appetit oder Krebsrisiko – gegen beziehungsweise für alles scheint buchstäblich ein Kraut gewachsen. Nach demselben Muster bekommen wir Bewegungstipps serviert, die ganz genau erklären, wieviele Schritte wir täglich gehen oder wieviele Stockwerke wir erklimmen müssen, um vor Gesundheit zu strotzen.
Wenn Ihnen also wieder einmal eine scheinbar großartige Ernährungsstudie ins Auge springt, die maximalen Benefit bei zugleich wenig Aufwand verspricht – seien Sie bitte skeptisch. Und genießen Sie ein Glas Rotwein, auch wenn Sie deshalb vermutlich nicht länger leben.
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