Agricoltura, Carloni: 'Pdl Lega contro uso denominazioni riferite a carne prodotti proteine vegetali' Adnkronos
commercio con l’uso distorto di nomi riferiti alla carne o agli insaccati. Ben l’80% dei prodotti vegetali utilizza nomi simili. Ci vogliono regole chiare. Le produzioni zootecniche italiane, spesso vanto del Made in Italy, vanno tutelate da chi vuole offrire alternative di consumo, sfruttandone nomi e notorietà".
"Questi prodotti - afferma Carloni- sono ottenuti mediante la lavorazione di vegetali che vengono macinati, mischiati, arricchiti con aromi e addensanti e non hanno nulla a che fare, dal punto di vista nutrizionale, con i veri prodotti della zootecnia. Nulla da discutere su chi vuole cibarsene o scegliere tale alimentazione, ma il consumatore deve essere correttamente informato e non ingannato, e va favorita la giusta concorrenza.
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