Economía | Aflojan precios de papa, carne y huevos por mayor abastecimiento 👉
La inflación ha sido la gran preocupación de los hogares colombianos en los últimos meses, particularmente la de los alimentos, que llegó al 27,81% y puso a sufrir a millones de personas. Este incremento en los costos, se debe fundamentalmente a los precios de los insumos importados, pero también a las dificultades que se han presentado en el país por el transporte de los productos a los centros de abastecimiento por derrumbes y el impacto del invierno.
El boletín de abastecimiento y seguridad alimentaria del mes de febrero desarrollado por la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria Otros productos que bajaron sus precios en febrero de 2023 fueron los principales cortes y presentaciones de la carne de res, cerdo y pollo; este hecho es positivo, en comparación con los aumentos que se registraron de estos mismos productos en meses anteriores.
De otro lado, un informe de Corficolombiana, titulado “Alivio en inflación de alimentos 2023: Diagnóstico y perspectivas”, se reconoce el fuerte impacto de los insumos importados en los precios históricamente altos de los alimentos que se registraron en 2022 y se plantea la inflación estimada que tendrían en 2023.
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