Enrico Bartolini debutta al numero 85 della The World’s 50 Best Restaurants. Lo chef del Mudec a Milano, tre stelle Michelin, entra così nella
. Lo chef del Mudec a Milano, tre stelle Michelin, entra così nella classifica dei migliori ristoranti al mondo di cui. Questo in attesa della prima parte della lista della 21esima edizione — sostenuta da S.Pellegrino & Acqua Panna — che verrà svelata il 20 giugno a Valencia.L’elenco 51-100 — risultato dei voti di 1.
080 esperti indipendenti che appartengono al mondo della gastronomia, da chef e giornalisti di fama internazionale a gastronomi itineranti — include: da Quito e Panama City, a Istanbul e Parigi. I 15 partecipanti provengono dall’Asia, 21 dall’Europa, sei dal Nord America, cinque dal Sud America e tre dal Medio Oriente & Africa.
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