الصحة تحذر من الزيوت المهدرجة وتوضح أضرارها الصحية
حذرت وزارة الصحة من المخاطر الصحية للزيوت المهدرجة"الدهون المتحولة" على الصحة، مبينة أنها تؤدي لرفع الكولسترول في الدم وانسداد الشرايين، ورفع الضغط، والإصابة بالسكري. وتحدثت الوزارة عبر مقطع فيديوغرافك عن ماهية الدهون المتحولة، وكيف تصبح مهدرجة؟ وما هي أضرارها الصحية؟ وأوضحت، أن الدهون المتحولة هي زيوت نباتية عمدت بعض شركات الطعام إلى هدرجتها، وذلك بتسخينها لمدة تصل إلى 8 ساعات أو أكثر تحت درجات حرارة عالية تصل لأكثر من 400 درجة مئوية، ثم ضخ غاز الهايدروجين فيها تحت ضغط عالٍ، فتتحول من زيوت نباتية إلى زيوت مهدرجة، ما يقضي على الفيتامينات وبقية المواد المغذية والخصائص الصحية الموجودة في الدهون النباتية الطبيعية.
- كلفة الدهون المتحولة أقل من كلفة الزيوت النباتية الطبيعية.- وتعمل الدهون المتحولة على تحسين مذاق المنتجات.- استهلاك 5 جرامات من الدهون المتحولة يزيد احتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 29%.وبحسب باحثين في جامعة هارفارد الأمريكية، فإن استخدام الزيوت النباتية بدلا من الزيوت المهدرجة يحمي أكثر من 100 ألف شخص من الموت المبكر سنوياً في الولايات المتحدة الأمريكية وحدها. يذكر أن الدهون المتحولة أو الزيوت المهدرجة منع استخدامها في عدة دول منها الدنمارك، هنغاريا، والمملكة الأردنية.
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
خلية الأزمات المدنية في العراقي توجه تحذيرا للمواطنينأظهرت وثيقة صادرة من السلطات العراقية تحذيرا من موجة فيضانات قد تشهدها بعض مناطق البلاد خلال الأيام المقبلة بسبب غزارة الأمطار.
Read more »
ترمب يوقّع الاعتراف بسيادة إسرائيل على الجولانجريدة الشرق الأوسط صحيفة عربية دولية تهتم بآخر الأخبار بجميع أنواعها على المستويين العربي والعالمي.
Read more »
روسيا تحذر من موجة عنف جديدة بعد قرار ترمب بشأن الجولانحذّرت روسيا من 'موجة عنف جديدة' في الشرق الأوسط، بعد قرار الرئيس الأميركي دونالد ترمب،
Read more »
واشنطن تحذر موسكو من 'إثارة التوتر' في فنزويلاحذر وزير الخارجية الأميركي مايك بومبيو نظيره الروسي سيرغي لافروف، الاثنين، من أن الولايات المتحدة لن تقف 'مكتوفة الأيدي' إذا استمرت روسيا 'في مفاقمة التوتر في فنزويلا'.
Read more »
'فايننشال تايمز' تحذر من عواقب اعتراف ترامب بسيادة إسرائيل على الجولان المحتلحذرت صحيفة 'فايننشال تايمز' البريطانية من العواقب الخطيرة لاعتراف رئيس أمريكا دونالد ترامب بسيادة إسرائيل على الجولان المحتل، واعتبرت أن قراره يشكل خطرا على المنطقة بأسرها.
Read more »
«نيوإنجلند» تحذر من وصفات طبية تسبب الإدمانتقول بعض الإحصاءات الأمريكية إن الوفيات الناجمة عن تعاطي جرعات زائدة من المواد الأفيونية زادت زيادة كبيرة بنحو خمس مرات خلال العقد الماضي، وبالتحديد من العام 19
Read more »
تويتر تحذر المستخدمين من هذه الخدعةحذرت تويتر المستخدمين من الوقوع ضحية لخدعة تغيير تاريخ الميلاد التي تشير إلى ظهور نظام ألوان بديل في...
Read more »