В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать шоколад:
Эксперты Роскачества подготовили рекомендации, которые помогут правильно выбрать шоколад. Покупателям необходимо обратить внимание на состав, информацию на этикетке, а также структуру продукта. "Идеальный шоколад должен состоять из трех продуктов: какао-масла, какао тертого и сахара", - рассказала шеф-кондитер и преподаватель школы кондитерского мастерства Ольга Патракова.
Она добавила, что в состав также может входить ванилин, лецитин и сухое молоко. При этом, по ее словам, чем меньше ингредиентов, тем лучше, Как отмечается, некоторые производители для того, чтобы удешевить производство, полученные из какао-бобов компоненты подменяют более дешевыми растительными жирами. В этом случает получается не шоколад, а кондитерская плитка. Маркировка шоколада должна включать наименование продукта и информацию об изготовителе, в том числе страну и адрес производства, данные о пищевых добавках, пищевую ценность в 100 г и/или в порции продукта. Также на этикетке должны быть указаны дата изготовления, срок годности, условия хранения, информацию о наличие ГМО. В Роскачестве добавили, что поверхность шоколада должна быть твердой, а структура однородной. Белый налет на шоколаде говорит о возможном неправильном хранении продукта, при этом не стоит его опасаться, так как он безвреден. "Более того, шоколад, в состав которого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом. Поэтому"седина" - верный признак того, что он был точно натуральным", - отметили в организации. Эксперты отмечают, что шоколад стимулирует выработку эндорфинов и поддерживает мозговую активность. Однако специалисты подчеркивают, что необходимо соблюдать меру: диетологи советуют съедать не больше 30 граммов молочного шоколада в сутки .
Canada Latest News, Canada Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Как правильно встретить весну: с коллекционерами в Париже или на танцполе под советские песни в МосквеДенис Катаев рассказывает, как правильно встретить весну и все возможные весенние праздники — в Париже с импрессионистами и в Москве с латвийским музыкальным шиком. В Fondation Louis Vuitton в Париже привезли шедевры Сезанна, Ван Гога, Ренуара, Гогена из коллекции лондонской Галереи Курто, импрессионисты и постимпрессионисты вернулись домой. Параллельно с этой выставку открыли современную — из коллекции самого Фонда, а именно Бернара Арно, его хозяина, президента группы LVMH.
Read more »
Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать блины на МасленицуРоспотребнадзор в связи с началом Масленицы рассказал о том, как избежать отравлений и правильно выбрать блины. РИА Новости, 04.03.2019
Read more »
Психологи рассказали, как женщинам правильно просить подарки к 8 МартаЖенщинам во избежание разочарования лучше напрямую говорить мужчинам о том, какой подарок они ждут на 8 Марта, советуют психологи.
Read more »
В Роскачестве рассказали, как выбрать ингредиенты для блиновСпециалисты указали, на что лучше обратить внимание, покупая те или иные продукты
Read more »
В Роспотребнадзоре дали советы, как выбрать цветы к 8 мартаРоспотребнадзор в преддверии Международного женского дня посоветовал россиянам выбирать цветы с полураскрытыми бутонами, сообщается на сайте ведомства. РИА Новости, 05.03.2019
Read more »
В МВД рассказали, как орлы могут помочь в борьбе с дронамиМВД определило четыре способа сбивания гражданского беспилотника, в том числе при помощи специально обученных орлов, сообщил представитель ведомства Давид... РИА Новости, 05.03.2019
Read more »
В Роскачестве рассказали, как читать винную этикеткуВ ведомстве советуют обращать внимание на то, что помимо виноградных вин есть так называемые винные напитки
Read more »
Эксперты рассказали, как выбрать отель с бассейном, чтобы не умеретьКупаясь в грязном искусственном водоёме, можно заработать ряд губительных заболеваний.
Read more »
Роскачество рассказало, как выбрать идеальный шоколадРоскачество рассказало, как выбрать вкусный, натуральный и полезный шоколад, о чем говорит белый налет на продукте, и какое количество этого лакомства можно... РИА Новости, 07.03.2019
Read more »
Мужчинам рассказали, как выбрать ювелирное украшение на 8 Марта и не прогадатьЕсли вы собираетесь дарить женщинам на 8 Марта ювелирные украшения – вот несколько советов, как не прогадать с подарком:
Read more »